Whiskey in the Jar - Irlands Destillerien entdecken (8 Tage)

Die grüne Insel ist nicht nur für ihre atemberaubende Landschaft bekannt, sondern auch für den ausgezeichneten Whiskey. Bei dieser Rundreise entdecken Sie die Höhepunkte Irlands und einige der besten Whiskeydestillerien kennen. Slàinte!

1. Tag: Anreise nach Dublin und Weiterfahrt in die Wicklow Mountains

Nachdem Sie in Dublin gelandet sind, nehmen Sie Ihren Mietwagen auf und fahren in die nahegelegene Grafschaft Wicklow, südlich von Dublin. Dort wartet schon das erste Highlight auf Sie: Powerscourt Estate. Die Anlage umfasst ein prachtvolles Herrenhaus und eine berühmte Gartenanlage. Seit 2018 gibt es auf dem Anwesen auch eine Whiskeydestillerie. Eine geführte Powerscourt Distillery Tour bringt Besuchern das Geschehen vor Ort näher. Dabei werfen Sie den Mitarbeitern einen Blick über die Schulter und erleben die Produktion des Powerscourt Whiskey hautnah. Die Führungen finden ganzjährig mehrmals täglich statt.
Übernachtung in der Region Wicklow Mountains

2. Tag: Wicklow Mountains

Nach einem ausgiebigen Frühstück empfehlen wir den Besuch von Glendalough. In einem tief eingeschnittenem Tal im Herzen der Wicklow Mountains liegt die wohl berühmteste Klosteranlage Irlands, die im 6. Jahrhundert vom heiligen Kevin gegründet wurde. Freistehende Steinkreuze, das Fundament eines Ringforts und ein knapp 30 Meter hohe Rundturm sind wirklich beeindruckend und zeugen von der großen Bedeutung des Klosters. Im Anschluss bieten verschiedene Wanderwege einen atemberaubenden Blick auf die Bergwelt der Wicklow Mountains. In einem der zahlreichen Pubs in der Nähe können Sie sich bei traditionellen irischen Gerichten stärken. Probieren Sie auch unbedingt einen Whiskey der Glendalough Distillery. Leider kann man die Destillerie nicht besuchen, aber jeder Pub in der Gegend bietet mindestens einen der drei verschiedene Sorten an.
Übernachtung in der Region der Wicklow Mountains

3. Tag: Midleton und die Grafschaft Cork

Auf dem Weg in den Süden der Insel empfiehlt sich ein kurzer Stopp in Kilkenny an. Die Stadt ist eine perfekte Mischung aus Mittelalter und Moderne: Ein Schloss aus dem 12. Jahrhundert, eine rege Kunstszene, mittelalterliche Gassen, traditionelle Pubs und eine bekannte Brauerei. Etwas weiter Südlich liegt die Ballykeefe Distillery. Hier kann man nach vorheriger Anmeldung geführte Touren durch die Anlage buchen. Anschließend erreichen Sie den Ort Midleton unweit von Cork. Hier befindet sich das Gelände der Midleton Distillery Experience. HIer wird der bekannte Jameson Whiskey gebrannt. Bei abwechslungsreichen Touren und ganz besonders kurierten Tastings lernen Sie die Marke Jameson ganz neu kennen.
Übernachtung in der Region Cork

4. Tag: Irlands Süden

Nach einem Bummel durch die lebendige Stadt Cork mit ihrer interessanten Markthalle The English Market geht es an der Küstenstraße, dem Wild Atlantic Way in Richtung West Cork. Im Ort Clonakilty befindet sich eine moderene Destillerie, die neben dem klassischen Irish Whiskey auh Gin und Wodka brennt. Es werden vier verschiedene Touren inkl. Verkostung angeboten. Die Familie Scully, ursprünglich Farmer in der 9. Generation, erfüllte sich den Traum einer eigenen Destillerie und gründete 2018 die Clonakilty Distillery.
Übernachtung in der Region Kerry

5. Tag: Killarney und Umgebung

Am Ortsrand der lebendigen Kleinstadt Killarney, die für ihre zahlreichen Pubs mit Live Musik und kleinen unabhängigen Geschäften bekannt ist, beginnt der Killarney Nationalpark, der älteste des Landes. Hier liegt auch Muckross House. Das herrschaftliche Anwesen wurde zwischen 1839 und 1843 erbaut und liegt pittoresk am Muckross Lake. Heute verbirgt sich in dem Gebäude ein beeindruckend großes Museum, das einen hervorragenden Einblick in das Leben der Adeligen ermöglicht. Dabei widmet es sich mit zahlreichen Ausstellungsstücken dem Leben im 19. und 20. Jahrhundert. Die großzügige Gartenanlage wurde mit viel Liebe zum Detail angelegt und hauptsächlich mit Rosen und Rhododendren bestückt. Am Nachmittag empfehlen wir einen Ausflug nach Fossa, wo sich die Killarney Brewing & Distilling Company befindet. Das neu errichtete Gebäude am Fuße der MacGillycuddy Reeks beherbergt eine beliebte Brauerei und nun auch eine Destillerie, in der neben Whiskey auch Gin gebrannt wird. In angeschlossenen Restaurant werden regionale Speisen angeboten. 
Übernachtung in der Region Kerry

6. Tag: Ring of Kerry

Ein „must see“ ist die Rundfahrt (ca. 170 km) über die Iveragh-Halbinsel, auch als Ring of Kerry bekannt. Sie führt durch karges Hügelland und bietet immer wieder fantastische Ausblicke, mal hinab aufs Meer, mal über ein weites Tal. Die Kombination aus Atlantik, Inseln, hübschen Dörfern und uralten archäologischen Schätzen macht die Fahrt zu einem Entdeckungsabenteuer. Alternativ können Sie aber auch einen Ausflug zur Dingle Halbinsel unternehmen. Sie vereint auf einer überschaubaren Größe alles, wofür Irland steht. Einsame Sandstrände, majestätische Klippen, abenteuerliche Bergpässe und saftig grüne Wiesen. Noch dazu ist die Dingle Halbinsel mit einem großen Reichtum an prähistorischen Funden und Relikten aus der Zeit der Kelten gesegnet.  Ein weiteres Juwel der Halbinsel ist die Dingle Distillery, die im Winter 2012 von drei Geschäftspartnern gegründet wurde. In den Sommermonaten werden tägliche Führungen (ca. 60 Minuten) mit anschließender Kostprobe angeboten.
Übernachtung in der Region Kerry

7. Tag: Quer über die Insel nach Dublin

Nach einem reichhaltigen Frühstück geht es zurück nach Dublin. Hier empfehlen wir einen Stopp in Tullamore, um die dort ansässige Brennerei zu besichtigen. Tullamore D.E.W. gehört zu den bekanntesten Whiskeys der grünen Insel. Unglaublich mild und perfekt ausbalanciert – das Whiskey Portfolio bietet für jeden Whiskeytrinker etwas, mit Noten von Honig und Vanille bis hin zu würzigen Untertönen. Danach geht es in die irische Hauptstadt, wo Sie am späten Nachmittag das Whiskeymuseum besuchen können, das sich in direkter Nachbarschaft zum Trinity College befindet. Den Abend können Sie dann in einem der zahlreichen Pubs in Tempel Bar, einem beliebten Ausgehviertel, ausklingen lassen.
Übernachtung in Dublin

8. Tag: Dublin und Heimreise

Am Morgen empfehlen wir eine Stadtrundfahrt mit den beliebten Hop On Hop Off Bussen. Die Tour führt u.a. an der Teeling Whiskey Distillery vorbei, wo wir einen Stopp empfehlen. Die Teeling Distillery ist eine 2015 gegründete irische Whiskey-Brennerei in Dublin. Sie befindet sich am Newmarket Square des Stadtteils The Liberties. Hier werden interessante Touren angeboten. Anschließend fahren Sie zum Flughafen und treten Ihre Heimreise an.